Objetivos:

• aprender de la comida peruana y su papel cultural en el país
• reconocer la variedad cultural y gastronómica de Latinoamérica
• entender las contrastantes perspectivas y actitudes hacia la comida peruana y su papel en la cultura actual
• escuchar, y practicar entender, el acento y el vocabulario peruano
• resumir, usando los tiempos pasados apropiados, lo básico de una narrativa

Tarea:

La última cena

• busca información en Google sobre la escuela cuzqueña de arte y el artista Marcos Zapata para compartir con la clase.
• examina detenidamente el cuadro arriba, “La última cena” (1748) (versión más grande en el enlace). ¿Qué representa el cuadro y quiénes son los personajes? ¿Qué comen? Compáralo con el cuadro famoso de Leonardo da Vinci (1490s) aquí. Prepara una lista de semejanzas y diferencias.

Radio ambulante

• escuchar el episodio “Contra la gastronomía peruana” del podcast “Radio ambulante” y responder a las siguientes preguntas.  Transcripción aquí y en el sitio del epsiodio (un video con las palabras que puedes leer mientras escuchas).
  1. Antes de escuchar, busca las siguientes cosas en Google: cuy, Alberto Fujimori, el Sendero Luminoso (Shining Path).
  2. Busca la definición de una palabra nueva que escuchas en el podcast. Escribe una oración que utiliza la palabra (una oración que no sea la del podcast).
  3. ¿Qué le pasó al escritor y bloguero, Iván Thays, al decir que no le gusta mucho la comida peruana? ¿Cuál fue el papel de Gustavo Rodríguez en el asunto?
  4. ¿Cuál es la teoría de Daniel Alarcón y sus amigos para explicar la importancia de la comida a los peruanos?
  5. ¿Quién es Daniel Titinger? Describe su gran broma y las reacciones del público. Compara/contrasta la reacción del público al artículo de Iván Thays con la reacción a la broma de Titinger.
  6. ¿Quién es Diego Salazar? ¿Cómo participó en la broma de Titinger?
  7. ¿Cuál es la conclusión de Daniel Alarcón (el narrador) y de los hombres a quienes entrevista a base de todo este asunto? ¿Qué sugiere de la cultura peruana?
  8. ¿Cómo se explica la importancia de la comida a los peruanos? ¿Cuál es la teoría de Alarcón y sus amigos para explicar su importancia?
  9. ¿Cómo es la comida “americana” (estadounidense)? ¿Somos famosos por nuestra comida en el resto del mundo?
  10. ¿Los sureños en EUA tienen una opinión tan alta de la comida de la región? ¿Se la toman tanto en serio como los peruanos?
  11. ¿Qué otros paralelos o desencuentros entre la cultura peruana y la cultura de EUA notaste al escuchar el podcast?
  12. ¿Qué opinas de los “foodies” y la obsesión de tomar fotos de la comida? ¿Te consideras un foodie?

 

 

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